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天然酵母パンとわたし~ホームベーカリーを調べる

すっかり間があいてしまいましたが

この記事の続きです↓↓

 

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パンの発酵に付き合っている時間はない・・・

それなら機械に焼いてもらえばいいじゃない!

というわけでホームベーカリー買っちゃおうかな、と

思いつきました。

 

でもね、こんなこと言ったら悪いけど

ホームベーカリーって

あってもいいけどなくてもいい家電ランキング

ベスト3に入ると思うんだよね(ぇ)

かくいうわたしは

専門性の高い道具は極力買わないようにしている派なので

その点でもやっぱり悩む。

あったらいいなぁ~って何度か思ったことがあったけど

今まで実際買おう!とは正直なりませんでした。

だけど

コーヒーメーカーなんかもそうだけど

時間と手間を肩代わりしてくれると思えば

そりゃ便利な道具だわ!

かつての、自由な時間だらけだった自分に言ってやりたい。

お金を払って、置き場所を割いてでも

やってもらいたくなることがたくさん出てくる!って(笑)

 

さて、買うからには、と

ホームベーカリーについてとにかく調べまくりました。

 

容量

0.5斤~2斤の範囲で機種によって違う。

タイマー

夜セットして朝焼きたてのパンが食べたい

なんて場合には必要。

自動投入

イーストやドライフルーツなどのフィリングを

蓋に付いているケースにあらかじめ入れておくと

作業工程で自動的に投入してくれる。

ミックスコール

自動投入機能がない場合や

機能があっても自動投入できないフィリングを入れる際に

投入ポイントを音で教えてくれる。

早焼き

すぐに食べたい人は重宝するかも。

通常6時間前後の製造時間が4時間前後に。

機能独立メニュー

こね、発酵、焼き

のメニューをそれぞれ独立して行える。

 

作れるもの(メニュー)

ごはんパン

残りご飯を加えて作るパン。

全粒粉パン

ローカーボ志向の人向け。

グルテンが少ないため普通メニューではうまくいかないらしい。

米粉パン

米粉を使ったパン。

粉の一部を米粉に置き換えるものから

100%米粉(グルテンフリー)で作れるものまで

機種によりさまざま。

天然酵母パン

天然酵母を使ったパン。

多くは生種づくりの機能も付いている。

大豆粉パン

糖質制限している人向け。

その他

ジャム、ケーキ、生チョコレート、あんこ、餅、うどん、パスタ、

スコーン、ピザ、焼き芋、甘酒、ヨーグルト、わらびもち、バター

 

 

わらびもちが作れるとかもはや

ホームベーカリーの域を優に超えている・・!

とりあえずこの中で自分にとって必要な機能は何かな~と

考えてみることにしたのでした。

 

 

 

 

【覚え書き】おいしいチーズが食べたい

以前飲食店で働いていたのですが

店長が非常に味にうるさい人で

いろんな食材を購入して食べ比べては

いいものを発掘していました。

メモとか辞めたときにぜーんぶ捨てちゃったけど

自分自身が味に感動したりしたものはやはり

深く記憶に刻まれているわけで・・・

 

市販品ではどうしても満足できなくなったものが、あります。

 

それは

チーズ!!!!

もうピザ用プロセスチーズじゃ満たされない(涙)

ちょっと高いの買ったところで

うーん、いまいち、となってしまう(汗)

 

で、個人でも買えるか探してみたら買えるじゃん!

とはいえなかなか高価格・・・

手を出すには勇気がいる。

てかこないだのお買いものマラソンで買おうとしたけど

やっぱり悩んでやめちゃった。

いつまで覚えておけるかわからないので

忘れないように書いておこうと思います。

 

【目次】

  • ◇まずグリュイエールチーズを塊で買う
  • ◇次にチーズおろしを用意
  • ◇そして密封装置を用意
  • ◇保存方法に悩む
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テテオマグカップバルーンNeoを使っています

今日の記事はコチラの記事の続きです↓↓

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すっかり遅くなりましたが

ちびこ用に購入したマグの感想を書こうと思います。

 

悩んだ末、わたしが購入したのは

テテオマグカップバルーンNeo

でした。

 

◇良いところ

・ふた部分の部品が分解して洗える

 パーツがいくつかありますがほぼ取り外せます。

・小さなカップと大きなカップがある

 今10ヶ月ですが、あまりたくさん飲まないので

 小さいカップがちょうどいいです。

・持ちやすい(らしい)

 角度がいいのか上手に持っています。

 

気になるところ

・ストローの下のくぼみに液体がたまること

 こぼれないようにこういうしくみにしてあるんでしょうけど

 全力で振り回すのでこぼれます(あたりまえ)

 

事前に調べたデメリットの実際

口コミなどでマイナスな感想がいくつかあり

気になっていたのですが

実際どうだったかというと・・・

 

・こぼれる、漏れる

 ちびこが全力でぶんぶん振り回しても漏れません。

 ただしパッキンがきちんとはまっていなかったり

 前述のくぼみに液体があったりすると

 ふたの隙間から漏れてきます。

 要するに正しい使い方をしている限りは漏れないと思います。

 

使ってみて思ったこと

テテオを選んだ大きな理由は

飲み口をコップタイプのものに変えることができるから

だったのですが

使ってみていろいろと思うことがありました。

 

ストローの練習とコップの練習って同時期に始まりますよね。

朝はストローで、昼はコップで、というように使ってみたら

うちの子はあまりうまく使えませんでした。

 

というのも

ストロータイプはふたでほぼ密閉されているので

振り回してもこぼれないけど

コップタイプは振ると中身が飛び出してきます。

また

ストロータイプは角度を変えなくても飲めるけど

コップタイプは本体の角度を変えないと出てきません。

 

この違いを理解するに至らず

持ち手やコップの形はだいたい同じなので

うまく飲めずに困っている様子でした。

 

これは思わぬ誤算でした。

 

いっそ全然違う容器で飲ませたほうが

子供も理解しやすいのかなぁ。

敢えて同じカップで付け替えできるものを選ばなくてもよかったかもしれません。

 

まとめ

総合すると、買ってよかったと思います。

 

我が家は途中参入だったので使いませんでしたが

飲み口も乳首タイプ→スパウト大→スパウト小→ストロー、カップ

とステップアップできるので

生まれた頃に1セット買っておけばずっと使えます。

デザインも販売されている中ではシンプルでおしゃれかな、と。

 

でもコップは他の買わないとな~^^;)