以前飲食店で働いていたのですが 店長が非常に味にうるさい人で いろんな食材を購入して食べ比べては いいものを発掘していました。 メモとか辞めたときにぜーんぶ捨てちゃったけど 自分自身が味に感動したりしたものはやはり 深く記憶に刻まれているわけで…